Resep Bola Nasi Daging Isi Waktu: 45 Menit Sajian: 15 Buah Bahan: 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang biji, dicincang kasar 1 batang daun bawang, iris halus 100 gram daging giling 250 gram beras pulen cuci bersih1 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml kaldu ayam 2 sendok makan margarin untuk menumis Bahan Isi: 150 gram brokoli, rebus 8 butir telur puyuh, rebus 2 buah sosis sapi, potong 4 bagian, tumis Cara Membuat Bola Nasi Daging Isi: 1. Panaskan margarin. Masukkan bawang putih, cabai, dan daun bawang sambil diaduk sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan beras, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. 2. Tuang kaldu ayam. Aduk sampai meresap. 3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat 4. Ambil sedikit nasi. Sebagian isi brokoli. Bentuk bulat. Sebagian lagi beri isi telur puyuh. Bentuk bulat. Sisanya isi dengan sosis. Bentuk bulat.